小葉白筆不是筆

在2019年準備重考的過程中，隔日下午的半小時電鍋料理時間，是我少數的休閒活動。又能讓心情放鬆又能填飽肚子，何樂而不為呢?

以下介紹2種簡單的地瓜+電鍋料理，作法雖然簡單，但也很不專業😂(?)畢竟是學生宿舍的快速料理，做的開心、吃的開心就好🤔

p.s.地瓜去全聯買一袋就行了~

1.蒸地瓜

作法：直接將地瓜外皮洗乾淨，放進電鍋蒸。

電鍋的外鍋加半碗水，蒸到電鍋跳起。

若擔心蒸不熟，或是想吃口感軟爛的地瓜，可再悶5-10分鐘。

(由於這批地瓜比較瘦長型，所以內餡比較快熟透🤔

胖一點的地瓜，需要蒸久一些，可將胖地瓜切半再蒸)

2.黑糖地瓜薑湯

作法：

將地瓜削皮後切塊，找個可以放進電鍋的鍋子，放入地瓜。

(食材生↓)

湯底加黑糖+薑片，外鍋加半碗水，內鍋加滿水，等電鍋跳起。

喝喝看湯底，味道太甜太淡，再自行加水/加糖調整。

(食材熟↓)

*小提醒：

黑糖地瓜薑湯適合冬天/天冷吃，可以晚餐吃，但晚上別吃太多，不然可能半夜胸口熱脹氣/胃食道逆流，或是肚子脹氣。

例如我這種XX的體質，實際上每天只能吃三分之一到二分之一條瘦地瓜，不然就會鬧肚子...大家可以觀察看看自己的體質XD

(也歡迎您動動手指點選我部落格內的廣告，幫助我每日增加NT$3-5元的廣告分潤收入喔^_^謝謝每一位讀者~(鞠躬))